海藻酸钠有什么功能（海藻酸钠在食品起到什么作用）

1、海藻酸钠稳定剂用途：通常可以用于制作凝胶剂、增稠剂、分散剂、乳化剂、悬浮剂、被膜剂等。

2、海藻酸钠增稠剂用途：一般用于通常用于各种食品的增稠剂使用，通常需要严格按照国家规定的可用类的食品。

3、海藻酸钠纺织品上浆剂和印花用途：纺织品使用以后通常可以起到上印花和上浆的功效，是纺织品必要的使用步骤。