五香黄豆零食的做法（正宗黄豆酱制作方法）

烹饪步骤：

1.头天晚上将黄豆用清水泡上

2.第二天早上泡好的黄豆

3.锅里加清水，冷水下入黄豆

4.加入桂皮、花椒、老抽、香叶、红糖大火烧开，中火15分钟

5.出锅，加盐、鸡精、辣椒油拌，装盘

一般情况下，做五香黄豆，提前要把黄豆洗干净，晾干以后放在锅里边先炒熟，然后打入两个鸡蛋，放入胡椒粉，面粉，用水调和一下，把它做成糊状，黄豆和面糊混合在一起，放在油里面，小火慢炸，这样子做成了五香黄豆