黄豆做小零食（黄豆做的小零食大全）

1、准备一碗黄豆，清水洗净控干，放锅中慢炒，炒至酥脆盛出备用。

2、起锅，锅中放1勺白糖和半勺水，小火烧开起泡，大泡变小泡熬制粘稠放炒好的黄豆。

3、锅中翻炒，翻炒均匀，炒3到5分钟就差不多了，出锅盛盘，美味的黄豆小零食就制作完成了。

扩展资料：

黄豆，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品，有美白皮肤、预防癌症等功效。