以下是无水方糕的简单做法: 所需材料:
糯米粉 200 克
粘米粉 100 克
糖 150 克
油 2 小勺
步骤:
将糯米粉和粘米粉混合在一起,筛入一个大碗中。
加入糖,搅拌均匀,使糖和粉混合均匀。
加入油,搅拌均匀,使油和粉混合均匀。
将混合好的粉倒入一个烤盘中,用刮刀刮平表面,并用手将粉压实。
将烤盘放入烤箱中,以 180℃烤 20-25 分钟,或者直到表面呈金黄色。
取出烤盘,待方糕冷却后,切成小块即可食用。
注意事项:
糖的用量可以根据个人口味进行调整。
烤箱温度和时间可能会因不同的烤箱而有所不同,需要根据实际情况进行调整。
烤制过程中,可以在烤箱旁边观察方糕的状态,防止烤焦。