1. 是将芒果、西米、椰汁、糖等材料混合制作而成的一种甜品。
2. 具体的做法是：先将西米浸泡至透明，再将芒果切成小块备用。
将椰汁和糖煮沸，加入浸泡好的西米搅拌均匀，待凉后加入芒果块即可。
3. 杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品，除了芒果外，也可以加入其他水果，如草莓、蓝莓等，口感更加丰富。
此外，也可以根据个人口味调整糖的用量。
食材准备
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
制作步骤
1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2.芒果三个起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，
