首先，将玉米面和温水搅拌均匀，慢慢加入开水搅拌至面团发硬。用饭勺舀取面团，用手揉成小球，再用手掌拍扁成薄饼状。
将红枣去核洗净，放入锅中加入适量水和冰糖煮至红枣软烂后捞出备用。
将窝窝头放入蒸锅中，大火蒸20~30分钟，切开底部，将红枣放入，再蒸5分钟即可。这样做出的玉米面红枣窝窝头，香甜可口，营养丰富，绝对是正宗地道的家常小吃。
1. 预备材料：玉米面、红枣、白糖、清水
2. 将适量的玉米面放入容器中，加入适量清水搅拌成面团。
3. 将红枣去核并切碎备用。
4. 将面团分成适量小团，用手搓成扁平的圆饼。
5. 在圆饼中央放入适量的切碎红枣和白糖。
6. 将圆饼对折，捏紧边缘以封住馅料。
7. 将包好的窝窝头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
8. 待窝窝头蒸熟后，即可取出享用。
