饺子煮了肉馅为什么会红色的（煮熟的饺子肉馅发红正常吗）

两种原因，一种六十饺子馅里的肉多，菜菜少，所以才会这样，这样的饺子好吃，也特别香，还有就是酱油放多了，或者是稍微有点欠火候

1.杀的时候没放干净血,或者不上放血杀的。

2.现在的猪都喂添加剂 瘦肉精 的饲料 所以瘦肉才现在那么所 这是不正常的 您说的情况可能是猪肉是病猪 或者宰杀时没有排酸彻底 建议您先别吃,保存已煮好的猪肉去卫生部门检查。

3.煮的可能有些轻,没有充分煮熟。猪肉在没有煮熟情况下局部有血部位可能出现红色,放置一段时间后血色会变暗。