楼房怎么储存大白菜过冬（北方大白菜室外储存的正确方法）

白菜的含水量很高，如果存放的温度过高，很容易腐烂。所以要放在低温且通风的阴凉处晾晒保存，所以楼道是一个比较好的存放地方。

如果家里有地下仓库，可以把白菜存放在里面，阴凉处易于白菜的储存。同时隔段时间要给白菜翻一下面，挪一下地方，防止腐烂。

首先看是几层，一般楼房底层最暖和，住高层就看家里哪间屋里最暖和，总之大白菜怕冻，放在最暖和的屋里就行了；可用一个大纸箱或泡沫箱，把白菜立在里面，放在屋里就行了。