冬天楼上怎么保存白菜（冰箱保存白菜的正确方法）

买来的大白菜切去根部，去掉老叶，碗里倒些盐，白糖，酒混合后涂摸白菜根，然后用保鲜袋包裹放在纸箱里，这样保存的白菜可以吃上几个月不烂。

冬天楼上如果要保存白菜，只能保存一棵或者两棵，因为屋里面的温度太高不适合储存白菜，而且要放在通风阴凉的地方，或者放入冰箱保鲜室，要尽快吃掉，要不会坏掉的。