与青萝卜丝。
红薯煮熟后。凉调一盆青萝卜丝与红薯搭配吃味美，可口。
红薯洗净后，放入锅里煮熟，把萝卜洗尽，切成萝卜丝，切姜片，拍大祘，放入梦卜丝里用筷子调或用手揉都可以，倒入香油撒些香
红薯和肉丝搭配吃最好。凉薯拌肉丝： 原 料：猪瘦肉100克，红薯250克。 辅 料：黄瓜100克。 调 料：盐，白砂糖，辣椒油，味精。 做 法： ①凉薯去皮洗净，片成薄片，再切成细丝，放盘内。 ②嫩黄瓜洗净，切成细丝，放盘内，撒上少许盐，拌匀腌20分钟，滤去渗出的水。 ③猪肉洗净，取一小锅适量水，置火上烧开，将肉放入并加适量精盐，加锅盖、煮至断生即可。 ④猪肉捞出晾凉，先切成薄片，再切成细丝，放在盘内，加入白糖、辣油拌匀即可。 提 示：补虚养身调理，便秘调理，滋阴调理，气血双补调理。
