1、灭火的第一种基本原理和方法，隔离法灭火。隔离法灭火的基本原理就是将燃烧物体，与可燃物质进行分离，或者是分割。燃烧无可支持物，就无法持续燃烧，然后逐渐停止。
2、灭火的第二种基本原理和方法，窒息灭火法燃烧的持续需要有氧气去助燃窒息，灭火法就是阻止氧气空气进入到燃烧区，将燃烧物质与氧气隔绝，然后使燃烧不能持续，逐渐灭火。
3、灭火的第三种基本原理和方法，冷却灭火法就是将低于火焰温度的灭火剂直接喷洒在燃烧物上，可以使燃烧物质的温度降到燃点之下，从而使燃烧停止，最常见的就是用水灭火。
4、灭火的第四种基本原理和方法，抑制灭火法。就是灭火剂与可燃物质进行亲密接触，抑制可燃因素的产生，使燃烧反应停止，最常见的就是用干粉灭火器进行灭火。
1、隔离法：将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。
实际运用时，如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走，把着火的物件移到安全的地方；关闭电源、可燃气体、液体管道阀门，中止和减少可燃物质进入燃烧区域；拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。
2、窒息法：阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。
实际运用时，如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上；用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备；封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。
3、冷却法：将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度。当燃烧物的温度到该物的燃点以下时，燃烧就停止了。
或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃上，使其温度降低，防止辐射热影响而起火。冷却法是灭火的主要方法，主要用水和二氧化碳来冷却降温。
4、抑制法：这种方法是用含氟、溴的化学灭火剂(1211)喷向火焰，让灭剂参与到燃烧反应中去，使游离基链锁(俗称("燃烧链")反应中断，达到灭火的目的。
