冰糖或者红糖、白砂糖。做八宝粥可以放入的糖的种类比较高，可以根据口味决定。放入红糖煮出来的八宝粥甜味会更浓郁一些，若是想放入冰糖就需要提前放入，否则冰糖会很难化开。粑粑粥里有许多不易煮熟的食材，所以在煮之前最好先将食材泡一段时间再煮，这样熟得比较快。
八宝粥一般放红糖。红糖含蔗糖，且含维生素B和铁，易被人体吸收和消，颜色也更好看。八宝粥的食材：红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖。
做法：把红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆八中材料淘干净。
把以上八种材料全部放入高压锅中，放入适量的水，煮开。煮开后，等高压锅解压了之后，开盖放入红糖再盖上盖子焖一下即可出锅。
