生鸭蛋怎么包粽子（咸鸭蛋粽子的正确做法）

1.

首先准备生鸭蛋500克，如下图所示。

2.

接着再把生鸭蛋500克上面敲碎口，把里面的蛋清倒出来，只留下蛋黄部分。

3.

然后再准备糯米500克。

4.

500克的糯米里面加上香菇150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，调拌均匀。

5.

接着再把调好的糯米馅35克放进生鸭蛋里面。

6.

接着放入到蒸锅上面，扣上锅盖，小火蒸30分钟即可。

7.

30分钟以后直接取出，如下图所示，生鸭蛋粽子就做好了。