猪肉大葱香菇馅儿怎么调制最好吃（香菇大葱馅的做法大全）

将香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花，放入腌制好的肉末中。

加少许盐，橄榄油，生抽，继续朝一个方向拌匀。

手上拿一张饺子皮，用蛋液均匀的涂抹好边缘，放上适量饺子馅，先中间后两边捏成元宝形。

锅中烧水，水开后下入饺子，煮滚3次，饺子全部浮起来变成变透明，即可捞出。

蒜切末，加白芝麻，辣椒面，锅中热油，倒入蒜末中，炝香，加盐，醋，鸡精，香油调味，做成蘸料。

饺子蘸上蘸料，即可食用。