青海的牛羊肉有什么独特之处（青海最正宗的牛羊肉全网第一）

提起我们青海的牛羊肉，就会想到天然，绿色。常年生长在高原无污染天然牧场的牛羊，逐水草而居，一生摄入大量的冬虫夏草、贝母、蕨麻等名贵药材，牦牛肉肉质细嫩，味道鲜美，营养价值是其他牛肉所无法比拟的。

富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量低，热量高，对增强人体抗病力、细菌活力和器官功能均有显著作用。

蛋白质丰富和脂肪低的牦牛肉，是国际市场上稀缺的高级肉类，它以名、优、稀等特征征服了世界各地的消费者。