主料:年糕2条。
辅料:雪菜1包，盐适量，食用油适量。
1.准备好所有食材，年糕切片。
2.锅内热油，雪菜倒入翻炒。
3.炒出香味之后倒入年糕翻炒。咸菜和年糕混在一起，年糕变软。
4.倒入开水，加入适量的盐，焖煮大约十分钟左右最佳。
5.最后年糕煮软，倒出即可食用
材料：年糕3块，瘦肉适量，雪菜1把，食用油3大勺，盐适量，生抽适量
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1.准备好食材：瘦肉切丝，年糕洗净切块或者切条，雪菜清洗一遍拧干水分。锅烧热倒入食用油，加入肉丝翻炒两下后加入雪菜爆炒三四十秒左右。
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2.小火加入年糕片翻炒少许后加入食盐+开水+生抽适量，改大火直至水煮干，改小火在翻炒均匀即可出锅。
