油炸馄饨皮做薄脆为啥不好吃（馄饨皮怎么炸才薄脆）

油炸馄饨皮做薄脆不好吃，是因为馄饨只是普通的面粉，做出的面片。而做薄脆的时候，除了温水和面，面中还要加些盐，再打入适量的鸡蛋，加入芝麻，用适当的油来和面这样做出的面，擀成的薄片，做出的薄脆，才香酥脆嫩。