蘖和糵在读音和基本释义上有显著的区别。
首先，蘖是一个比较常见的汉字，它的拼音是niè（第四声）。在基本释义上，蘖主要指的是树木砍去后又长出来的新芽，也可以泛指植物由茎的基部长出的分枝，比如“萌蘖”。
其次，糵是一个多音字，它的两种读音分别是ne（第四声）和jie（第四声）。在基本释义上，糵主要指的是酿酒的曲。
总的来说，蘖和糵在读音和基本释义上具有明显的区别。蘖主要与植物的生长和分枝有关，而糵则与酿酒的工艺有关。
蘖和糵在中文里都是指植物的一部分，但具体所指有所不同。
蘖通常指的是植物在受到创伤或机械刺激后，从伤口处长出的新芽或新枝。这个过程被称为“萌蘖”。例如，一些树木在砍伐后，会在截断的部分上长出新的枝条，这些新的枝条就被称为“蘖”。
糵则是指古代酿酒时所使用的发芽的谷物，特别是麦芽。在古代，人们会用麦芽来制作酒曲，进而酿造出美酒。因此，“糵”这个字往往与酿酒相关。
总的来说，蘖是植物在受到刺激后长出的新芽或新枝，而糵则是古代酿酒时所使用的发芽的谷物，尤其是麦芽。希望这个回答能帮到你。
