护心肉就是横隔肌,用来隔断胸腔和腹腔的组织,一般在伸缩的时候,可以起到呼吸的作用,拽着心脏的组织,保护心脏不会晃来晃去,护心肉也被称为护心肢。
隔膜肉被称为护心肉,位于猪心和猪肝之间,是一块用筋膜包裹的瘦肉