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回锅面做法(正宗回锅面的做法)

回锅面做法(正宗回锅面的做法)

更新时间:2025-07-30 22:57:37

回锅面做法

材料:熟菜叉烧肉适量,西兰花适量,面条适量,蒜泥适量,生抽适量,老抽适量,麻油适量,糖适量,盐适量,鸡精适量

步骤1、将西兰花用开水烫下,加少许盐,捞出待用,叉烧肉切片;

步骤2、碗里加蒜泥,生抽,老抽,鸡精,麻油,少许盐,糖倒入开水冲匀;

步骤3、水开,下入面条,煮好后捞入调好汁的碗里;

步骤4 、面条拌匀后,加入西兰花和叉烧肉即可;

用料

五花肉

莲白

生抽

胡椒粉

做法步骤

步骤 1

油烧热后,放入五花肉薄片煸炒至有点焦后放入适量生抽、蒜片。

步骤 2

放入洗净的手撕莲白,翻炒,入适量盐。盛起备用。

步骤 3

锅里放适量水烧开后放面条,入适量盐。面快熟了,把莲白回锅放进入,入适量胡椒粉,几分钟后盛起。

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