做蛋炒饭应该什么时候放盐（蛋炒饭放盐的正确方法）

在炒蛋时就应该放盐。
因为加入适量的盐可以提升蛋的口感和味道，同时还可以促进蛋液排水。
如果在最后加盐，会使蛋液变得潮湿，口感不好。
所以在炒蛋的时候就应该加入盐。
需要注意的是，盐的用量应该适量，过多或过少都会影响食品的口感。

饭倒进入的时候放盐和味精的。先把鸡蛋炒熟，然后把米饭倒进入，放调料，第一次先少放点，以后可以加，一次放咸了就坏了。然后炒三分钟，撒上葱花吵香就好了。