尽量避免解冻后再放入冰箱保存。
1. 冷冻食品一经解冻后，应该马上烹调食用，不宜存放或者再冻再化，循环往复。
2. 由于经过冰冻，解冻后的食物更容易变质，滋生细菌。
3. 解冻后，食物的新鲜度和营养成份已经降低，不宜再次冰冻。
4. 同时，反复冰冻及解冻，会令食物去原有的风味。
5. 避免反复解冻，吃得更健康，冰冻前可分份单独保存，便于下次食用。
冷冻食品不能解冻之后再冻,解冻过的食物再放回冰箱冷冻,是很容易变质的,严重的话还可能引发食物中毒。速冻虽然可以有效抑制微生物生长,但是在解冻过程中,温度升高后细菌会逐渐苏醒繁殖。
