岩花鱼的做法（花菇鱼的正确做法）

1.将鱼洗净，用清水浸泡10分钟；

2.准备一个大炒锅，加入适量的油，烧至六成热，放入花鱼翻炒；

3.盐、糖、醋和香料添加入鱼肉中翻炒，炒致表面金黄，即可出锅。