第一步先浸泡
建议大家以后买回来的虾还是用盐水多多浸泡，1-2个小时为宜，这样可以去除大虾身上的杂质，当然也可能还有泥沙，所以，浸泡后再进行清洗，应该会干净一些。
第二步去除虾线
虾线是虾的肠道和消化系统，主要是非常的腥，用牙签，在虾身倒数第一节与倒数第二节的中间穿过，一手拿虾，另外一只手拿着牙签轻轻向往发力，就能挑出虾线，力道掌握了其实也非常容易。
买的活虾可以放入水中静养一段时间，然后吃的时候剪掉虾头，将虾黄、虾脑、虾线等不能吃的部分挑出来，清洗一下，就可以烹饪了。
2、买回来的活虾可以放入瓶子中保鲜，将新鲜的虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，
