腊肉 250克 ，瓠子 一个，盐 适量 ，鸡精 少量
糖 ，两小勺 八角 ，两颗 醋 少量 ，蒜瓣 3小瓣。
烹饪步骤 共5步更多
1
瓠子和腊肉洗净

2
瓠子去皮切厚片，腊肉切片，蒜瓣拍碎

3
锅烧热，小火倒入腊肉煸炒至金黄色

4
放两小勺糖小火不断搅动至黄色，加入蒜瓣炸香，倒入瓠子慢慢翻炒

5
炒至瓠子变变软放一碗清水盖上锅盖焖三分钟左右，加盐，起锅前加鸡精调味
主料
瓠子
1根
鸡蛋
1个
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
步骤
1.瓠子一根去皮切块
2.水开后倒入瓠子
3.瓠子烧软以后
4.倒入打散的鸡蛋
5.然后调入盐和麻油
6.盛出即可
小贴士
简单的靓汤
