主料 、小红萝卜240g
辅料 醋1匙、盐适量
调料 糖半匙、麻油适量
步骤1准备食材。
步骤2将萝卜清洗后，头尾的叶子和尾巴都切掉。
步骤3将每个萝卜切成两瓣，用刀拍碎。
步骤4加入适量盐，拌匀，放置十分钟。
步骤5十分钟后，倒尽掉腌出的水。
步骤6加入醋。
步骤7加入白砂糖，倒入少于麻油，均匀搅拌后即可。
用料
小红萝卜 两个
蒜 4瓣
葱 少许
生抽 若干
盐 少许
糖 少许
烧小萝卜的做法步骤
步骤 1
小萝卜切块，蒜切小丁状，葱切葱花
步骤 2
热锅凉油，放入葱花和1/2蒜丁炒香
步骤 3
加入小萝卜块，一起翻炒
步骤 4
出香味后加入剩下的1/2蒜丁
步骤 5
翻炒均匀，倒入一勺生抽，少许盐和糖
步骤 6
食材调料充分混合，小萝卜块用铲子一下就能切两半时，出锅~
