云南白茶分几种（云南白茶哪里产的最出名最好喝）

1、按采摘原料品级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉；

2、按白茶存放年份：新白茶和老白茶；

3、按白茶形态不同：散茶和饼茶；

白茶是我国传统名茶之一，属于微发酵茶。白茶采摘后不做杀青或揉捻等处理，只是进行晾晒或文火干燥。外形芽毫完整，且满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。