用料
肉馅
蒜黄 1把
木耳
馄饨皮
紫菜
香菜
鳞虾
步骤 1
盒马买的猪肉馅，颗粒比较大。水发的木耳切末和肉馅拌在一起，加一点盐、蚝油
步骤 2
蒜黄洗净切碎
步骤 3
把蒜黄放入肉馅中，倒一点香油，感觉淡的话再加一点蚝油
步骤 4
买的现成的馄饨皮，开始包馄饨
步骤 5
包好的馄饨
步骤 6
烧一锅水，水开下馄饨
步骤 7
煮馄饨的时候大碗里放一点紫菜、鳞虾、香菜末、适量生抽，舀几勺煮馄饨的汤入碗，把紫菜沏开。
步骤 8
馄饨煮到浮起来，一共煮五六分钟就差不多了，可以装碗了
姜片加少许水煮10分钟，熬出姜汁水，放凉备用。蒜黄切细，肉末剁细放入盆中。 加少许生抽，盐，味精，淀粉，鸡蛋按顺时针方向搅匀，姜汁水分次少量添加，继续顺时针方向搅匀。
