以下是云南小瓜洋芋汤的常见做法： 材料：云南小瓜、洋芋（土豆）、姜片、蒜片、盐、鸡精、食用油 步骤：
1. 洋芋去皮洗净，切成小块备用。云南小瓜洗净，切成薄片或小块。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜片爆香。
3. 加入洋芋块翻炒均匀，炒至洋芋表面微微变色。
4. 倒入适量清水，盖上锅盖，煮至洋芋熟烂。
5. 加入云南小瓜片，继续煮至小瓜变软。
6. 调入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
7. 出锅前可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
这是一种比较简单的云南小瓜洋芋汤的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，你可以增加一些肉类或其他蔬菜来丰富汤的味道和营养。另外，如果喜欢汤更浓稠一些，可以适量加入一些淀粉水勾芡。
希望你能喜欢这道云南小瓜洋芋汤！如果你还有其他问题或需要更多的烹饪建议，随时都可以问我。
