制作核桃花干的步骤如下：
1. 准备材料：新鲜的核桃花、砂糖。
2. 将新鲜的核桃花剪下来，清洗干净。
3. 在锅中加入足够的水，将核桃花放入锅中加热煮沸，煮5分钟。
4. 将煮好的核桃花用过滤网捞起，放入冰水中浸泡几分钟，使其更加清洗干净。
5. 将核桃花放入锅中，加入适量的砂糖，用小火煮熟。可以根据个人喜好调整糖的用量。
6. 煮熟后，取出核桃花，放在烤盘中晾干。可以放在通风处或者烤箱中低温烘烤，直到花干完全干燥。这个过程需要几天的时间，可以根据花干的干燥程度进行调整。
7. 花干完全干燥后，放入密封罐中保存，以免受潮。
干核桃花的做法：
1. 首先，选择新鲜的核桃花，摘下花瓣，取出花蕊。
2. 然后将花瓣放在晾凉的地方，让其自然晾干。
3. 在晾干的过程中，不断翻动花瓣，以免凝结在一起。
4. 干燥的花瓣可以用于泡茶，也可以添加到糕点、面包等食品中增加口感和营养。
5. 如果您想保存更长时间，可以将花瓣放入干燥器或烘箱中进行加热干燥，但一定要注意不要过度加热。
6. 最后，将干花瓣存放在干燥、通风的容器中，以防潮。
