
霜降是秋天最后一个节气,霜降过后,气温骤降,昼夜温差较大,在御寒的同时,饮食宜平补,最佳饮食是要吃滋补的家常饭菜或者炖菜,热气腾腾端上桌,御寒又贴秋膘吃过之后全身暖呼呼的。
霜降时节,传统食物有很多,如:
柿子。柿子成熟,特别是经霜的柿子,吃起来甜美,营养价值高。
鸭子。在霜降这一天吃鸭肉,其进补效果很好。
牛肉。在不少地区,霜降时节吃牛肉的习俗被众人流传至今。
萝卜。在不少地区,比如山东,有霜降吃萝卜的习俗。
白柚。霜降时节,大白柚被誉为“柚中之王”,其口感酸中带甜,多汁。
鸭肉。在不少地区,霜降这一天吃鸭肉的习俗被众人流传。
此外,还有吃芋头、柚子等传统食物。