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包粽子的常用五种配料(包粽子专用配料)

包粽子的常用五种配料(包粽子专用配料)

更新时间:2025-07-31 17:15:13

包粽子的常用五种配料

赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等。

肉类有火腿、鲜肉等。反正凡是你能想到的,都可以加到里面。

南方粽子的代表品种,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

包粽子的配料主要有,鲜肉、红枣、赤豆、豆沙、蛋黄、花生等等,除了这些传统的配料,现在又出现了网红配料如鲍鱼、肉松、竹笋、榴莲等等。

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