请问面被热水烫熟了怎么办（面烫死了变硬了怎么补救）

答：面被热水烫熟了，可以烙饼平时如果家里没有馒头了，想吃点主食，可以把面粉烫熟以后擀成薄饼，放在锅里烙，也可以用油炸，都是非常好吃的所以烫熟的面可以充分利用的

如果面已经被热水烫熟的话，这个时候可以再多加一些生面用力的揉搓，就可以直接将面揉成软和的烫面，可以用来直接烙饼，或者是做糖饼，根本不影响口感