河南烩面碗底复合料调制法（烩面碗底粉料配方）

黄花菜（干的要提前泡好）、木耳（提前泡好撕片）、豆腐丝、海带丝、青菜、羊肉、香菜、蒜末（选择）、姜末（选择）、熟羊肉片（熬汤时所用的羊肉放凉后切片）香料粉做法：沙姜干3两，罗汉果2只，大回（即八角）2两，陈皮3两，桂皮3两，甘草3两，丁香1两，香叶3两，沉香3，草果半斤 全部混合！4、羊肉烩面的调料盐一小勺约5克 味精一小勺约5克，香料粉3克 香油几滴