压缩海带应该使用冷水进行浸泡。因为使用热水会导致海带的质地变得粘稠和粘滞，从而影响后续的使用和口感。一般建议将海带放入清水中浸泡20-30分钟，直到它变软，然后可以将其挤压掉多余的水分。
1.首先要把海带压缩饼打开，在盆中接一盆水然后放入干海带，让干海带在水中浸泡两分钟，然后开始清洗干海带，洗去海带上所带着的泥沙或者其他杂质。
2.然后在锅中加入水，把清洗干净的干海带上锅蒸30分钟，这里建议用蒸锅如果没有的也可以用一般的锅进行加工，之后可以把海带拿出来，再放入清水中浸泡一夜，之后干海带的泡发就完成了。
