通常生粽子的话需要煮2~3个小时才能够熟透,因为粽子通常都是用糯米制作出来的,糯米中含有支链淀粉很不容易煮熟,如果我们使用的是普通的锅,在水开之后通常需要用小火煮至2~3个小时才能够完全的熟透,如果煮的时间过短,粽子的口感就发硬也不好吃。如果我们使用高压锅来煮粽子的话,这样会更加节省时间,通常上汽之后,煮30分钟一般就可以吃了。
在以上的文章中,主要针对于广西粽子的种类和口味,以及煮多久的问题做了相关的介绍。我们可以了解到,广西的粽子的确和其他地区是很大不同的,尤其是包粽子的方法以及使用的叶子不一样。