小苏打洗腊肉（香肠在冰箱最多放多久）

可以用小苏打洗腊肉的，而且用小苏打加上洗洁精可以更好的清洗掉腊肉表面的污垢，不过在洗之前可以先用湿布把腊肉外面的灰尘擦一下，然后再用洗洁精和小苏打进行清洗，因为洗洁精会残留在腊肉表面，所以洗了之后要用清水仔细的冲洗干净。

1、腊肉没找洗干净味道不好吃，首先浸泡。腊肉清洗之前一定要先浸泡，最常用的方法是往清水里面加小苏打，再将腊肉放进来浸泡20分钟左右，油脂在小苏打的催化作用下会被水分解掉。当然香肠、阉鸡、腌鱼等腌制的东西都可以用小苏打进行清洗。味道更巴适哦！