竹笋一年哪几个月会产（竹笋一般是几月份生长最多）

竹笋一般是在立春（2月3日）后出土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段进行：初始阶段，从2月初到4月初；中期，四月中下旬；后期在五月及以后。

竹笋一般在春季5月份左右开始长出来，然后在6月份基本完成生长。进入寒冬季节之后，随着气温的下降，竹子的生理活动也会逐渐减慢，等来年春季气温回升，竹子的生理活动会逐渐恢复，这个生长周期会一直持续60年左右。