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东北的大蒜和其他地方的不一样吗(东北大蒜产地在哪里最好)

东北的大蒜和其他地方的不一样吗(东北大蒜产地在哪里最好)

更新时间:2025-08-01 07:55:06

东北的大蒜和其他地方的不一样吗

不一样。

80%左右的大蒜都是北方产的,南方也有种植,但北方大蒜都是论颗,南方都是论个。

种植和吃法都有所不同,北方人喜欢生吃,南方人一般用作调味品。

在南方,炒一道青菜,一般都喜欢放几瓣大蒜呛。在北方,大蒜还可以做成糖蒜、腊八蒜、烤蒜等。

南北方都一样,没有反。

细细的圆柱型的那个叫葱,大蒜发的芽儿长长了扁扁的空心的叫蒜苗(北方称呼),南方叫大蒜,北方的大蒜在南方叫蒜头

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