做法如下：
1.新鲜洗干净的桑叶，阴凉处风干面细的部分。
3.放水，酵母，糖和好的面团。
4.晒好的桑叶用粉碎机粉碎。
5.现在室温较高，加盖湿毛巾2小时后，发酵好面团。
6.分成10个剂子。
7.简单揉一遍松弛5分钟。
8.滚圆的馒头坯子。
9.放在蒸笼上再醒发40分钟。
10.大火凉水蒸15分钟，停火再焖5分钟，打开就是做好的桑叶馒头。
11.紧实的口感加上桑叶的沁香，很美味。
做法步骤：
将酵母加入温水中，搅拌均匀。
将面粉、白糖和酵母水混合，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
将醒好的面团揉成长条，分成大小适中的小面团。
将小面团搓圆，放在桑葚叶上，盖上另一片桑葚叶，轻轻按压。
将桑葚叶馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
