食材：淮山50g、木耳g、油适量、鸡精少许味精少许、盐少许
做法：
1/6干木耳冷水泡一天，木耳买小个一点比较好！
2/6先洗干净，淮山去皮时一边挂皮一边冲水。
3/6切片，木耳
4/6起锅放水，倒入淮山，木耳，煮七分熟，捞起来。
5/6锅中放油，小米椒，淮山木耳，翻炒，调味鸡粉，盐少许。
6/6大锅翻炒，就可以出锅了
用料：淮山 一根 、 干木耳 一小把
做法：1.准备好所有食材，先将干木耳提前泡开，然后洗干净
2.洗好的木耳把水份挤掉，沥干水，如果木耳大，就切小，小木耳就不必了
3.淮山去年洗干净，切成薄片。切两粒大蒜，两片姜备用
4.锅里倒入适量的油，热油放入姜蒜爆香，加入木耳，快速翻炒一会儿
5.加入淮山翻炒，炒一会儿，加入少许水炒，淮山有点变透明了加入少许蚝油，翻炒均匀
6.加入适量盐翻炒均匀，装盘食用，超级营养。
