如何烧沙蟹（烧蟹的正确方法）

1.沙蟹洗干净

2.剪成一股一股的，蟹壳把黄取出就不用了。把蟹的肠胃去掉，心拔掉

3.大蒜，辣椒爆香，倒入沙蟹翻炒

4.加入料酒，酱油，水，盐烧

5.最后加入小葱便可起锅