1
备菜
白糖、料酒、生抽调好备用。葱姜蒜、干辣椒、青辣椒、洋葱、火锅料备好。
2
捞出备用
土豆、胡萝卜切块,炸至金黄捞出备用。
3
放入沙蟹
锅底留油,倒入备好的调料,炒香。放入沙蟹翻炒。
4
放料汁
加入备好的素菜,放料汁,翻炒均匀即可出锅。