平菇为什么张出来怎么变黑 张出来的都是白色 都喜欢黑色 请专家指导下 谢谢（平菇颜色发黑的好还是发白的好）

无论什么平菇品种。在高温环境条件下。颜色都是白色或者灰白色的。黑色的平菇品种只能在低温环境条件下。才可以是黑色的。而且黑色比白色的品种好吃