五香调料有哪些（香料调料大全）

有花椒，大料，肉桂，香叶，陈皮等等，五香调料有很多种，都是一些天然的植物，作为调味品，对人的身体没有任何的副作用，比味精和鸡精要好很多，

五香的基本成分是花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。花椒：100g、桂皮：10g、八角：10g、甘草：10g，比例是10：1：1：1。

 广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。