1、食材：猪血各一小块、凉粉适量、绿油菜一棵、青椒少许。
2、把凉粉和猪血放到水龙头冲洗一下，用刀切成方丁。
3、把油菜、葱、姜、蒜和青辣椒洗净切碎。
4、材料放入油锅中翻炒，我爱吃辣还放了少许九九火锅底料。
5、不停翻炒入味，滴入少许酱油，盐和调料面调味上色、最后滴入少许食醋和鸡精。
6、就可以盛盘出锅了。
1.
首先将青椒切块,红椒切块,洋葱切粒。
2.
猪血切厚片。
3.
锅中倒入油,下入洋葱粒,爆香,倒入猪血,炒至猪血变色。
4.
接着放入青椒、红椒,加入半勺盐、少许胡椒粉,淋入少量料酒、生抽,均匀翻炒后,淋入适量香醋调味,就可以装出品尝了。
