胡萝卜叶能吃吗 有什么营养（胡萝卜叶子为什么不宜吃）

胡萝卜叶是可以食用的，它的营养价值非常高。胡萝卜叶，又称胡萝卜缨，含有丰富的膳食纤维、维生素 A、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁等营养素。