面粉冷冻保存和冷藏保存都可以，但需要注意以下几点：
1. 冷冻保存：如果冰箱有地方，直接密封冷冻一包面粉，随时取用。
2. 冷藏保存：冷藏能延长3个月，冷冻能延长半年。
3. 远离冷藏箱或冰冻柜门：放面粉处要尽量远离冷藏箱或者冰冻柜的门，以减少去拿东西时面粉接触的光和热气。
4. 防潮防虫：长时间潮湿环境下，面粉更易长虫或者发霉。因此保存时需要注意防潮、防虫。
面粉应该冷藏。
1.在寒冷的环境下，面粉可以更好地保持其质量和营养。
2.面粉应该避免久放在室温环境下，因为它可能会变质或感染食品害虫。
3.虽然可以将面粉放在冷冻环境中，但这可能会使面粉受潮而且不能长期保存在冷冻环境中，因此冷藏环境是更好的选择。
