主料:
波罗叶适量
面粉适量
淀粉适量
芹菜适量
卷心菜适量
猪肉适量
辅料:
葱适量
姜适量
酱油适量
花生油适量
盐适量
味精适量
波勒叶饼的做法步骤:
1.取面料与淀粉2：1用25度水和面，用筷子一个方向搅拌，
2.把面和到没有面疙瘩了就可以啦，最好是放置四十分钟，面吃起来劲道。
3.把芹菜和卷心菜入水烫一下，切碎。
4.放入调料，油，青菜，肉，拌成饺子馅备用。
5.波罗叶洗净，入水烫一下，再放冷水里洗洗，备用
6.波罗叶上放和好的面，用水摊平，否则很粘，沾手，用水就不粘了。再放肉馅，像包饺子一样。
7.把波罗叶一和，面料会粘在一起，很好包的
8.包完足个摆在蒸笼上，上气蒸十分钟即可
9.蒸完的样子，蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道，很是鲜美。
10.十分钟之后，足个捡出，吃时把波罗叶去掉，面片上就会有很清楚的叶子的文理，很是美观，，这就是自然赋予我们的美食。再搭配点稀粥，咸菜，就着草本的香味，美美的享受生活吧。
波罗叶水揉搓,洗掉叶子脏物,浸泡控水
2搅拌成黏糊
3切粒剁碎,葱姜切碎末
4把肉馅添清水
5放葱姜末,放香耗油生抽鸡精酒拌,加酸菜盐,放食用油搅拌
6包波罗叶饼,涂在波罗叶上,涂在波罗叶上
7波罗叶饼摆在蒸笼里,开锅蒸10分钟即可
