
材料:核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水各适量。1、将核桃洗净控干水分。
2、将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里(家里有腰果也一起烤了)。烤箱调至180度,中层,上下火,烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱,期间用筷子翻面防止烤糊了。
3、将白砂糖、水和蜂蜜混合,搅拌均匀。
4、放入不粘锅里,用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃(放凉)搅拌均匀。出锅装盘,撒入熟的白芝麻即可。
5、放凉后就可以食用了。
首先将桃仁洗净,除去杂质,然后锅中放入清水,将桃仁放入锅中过水捞出,去除桃仁皮待用,锅中倒入食用油,小火将桃仁炸制酥脆捞起,白芝麻也过一道油,另起锅烧水,加入白糖(根据桃仁多少)熬入变色大泡后加入桃仁,翻炒均匀加入白芝麻起锅,等冷后就可以了